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Bolo pamonha

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Meninas, hoje quero compartilhar com vocês um bolo delicioso que sempre faço aqui em casa. Além de ser super fácil de fazer (tudo no liquidificador) é super prático e agrada a muitos, sempre que quero fazer um bolo rápido recorro a ele.

É o BOLO PAMONHA! Que é feito com milho e tem um recheio de requeijão sensacional! Vocês vão amar, acreditem…

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BOLO PAMONHA
*Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 lata de milho verde
– 1 lata (a mesma do milho, use como medida) de milharina
– 1 lata de açúcar
– 1 lata de leite
– Meia lata de óleo e mais um dedo
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 pitada de sal (1 colher de chá)
– 1 colher de sopa rasa de Pó Royal
– 1 copo de requeijão cremoso “Poços de Caldas” (melhor que não seja light para dar o efeito BEM cremoso)
P.S. Já adaptei a receita totalmente para uma versão mais light e deu super certo, troquei o açúcar comum (que não consumo a muito tempo) pelo demerara e também já usei menos açúcar já que o milho é doce, usei óleo de girassol, leite sem lactose, farinha de arroz, sal rosa..rs, e acredite ficou uma delícia também.
*Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma com um buraco no meio, despeje toda a massa e coloque em colheradas 1 copo de requeijão. Asse no forno pré aquecido a 180 graus, mais ou menos 40 minutos. Depende do forno. Quando perceberem que já estiver bem corado.
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Eu amo comer o bolo quentinho quando acaba de assar! O requeijão fica mega cremoso e desmancha na boca! Mas quem chegar em casa depois, coloque no microondas que fica mega bom também!
Quem fizer me diz se gostou hein?
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Look: Camisa com laço

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Primeiro look no blog e uma peça que eu estou amando usar: camisa com laço. Queridinha da temporada, ela é feminina, delicada e elegante. A camisa de laço veio aparecendo aos poucos nos looks de street style, mas parece que ela chegou de vez e veio para ficar!

Nas mais diversas ocasiões, o modelo de camisa pode ser combinado com uma infinidade de peças para compor produções de todos os estilos – desde os mais formais e sofisticados até os casuais, descontraídos e fashionistas. Tudo depende de como você decide finalizar o look.

No meu caso, nesse calor que faz aqui em Vitória, resolvi usar com uma saia, sandália nude, uma bolsa divertida e pronto um look charmoso e fresh.

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